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焼きいもの移動販売で焼きいも買ったら美味しすぎてビックリ! [グルメ]

いも.JPG

お腹周りの増大も気にせず、食欲の秋に素直に感謝して
いたら、管理人のレーダーが焼きいもの移動販売車を探知!

場所は広島市南区の出汐(北)交差点付近。

トラックに焼いも機を搭載して、お芋を投入中でした。

「めっちゃ美味しそう~、焼けてますか?」

「めっちゃ美味しいよ~、焼けてるよ」
「見てよ、これ。皮から蜜がにじみでてるよ」

たしかに焼きいもの皮からは蜜がにじみだしています。

「皮ごとたべれるけ~ね」

聞くとこの近辺での営業は木曜日で、15時頃から
数時間だけ営業されているということです。

焼き芋カー.JPG

焼きいもを受け取って車を出すまでの間にも通りかかった
お客さんが焼き芋を買い求めていました。

さっそく車の中でパクつくとビックリ!

まるで皮にお芋の蜜だけを注入したんじゃないかと
思うほどの甘さで、ズシリと重みを感じるお芋には
皮と身の間にすき間なく身が詰まっています。

まさに、「パンパンにつまっている」という表現が
ピッタリ。

お芋の品種によるものなのか、ご主人の焼き方による
ものなのか、今までに食べたことのない焼いもです。

よく見かける光景は、お芋を寝かせて並べていますが、
こちらのお店ではお芋を立てて並べていました。

この辺りに秘訣があるのでしょうか。

2Lサイズを1本はかなり食べごたえが...
美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

さつま芋にはビタミンCが豊富に含まれていて、風邪
予防やお肌の美容にも効果があるとされています。

また、血液中のコレステロールを減少させる効果もあり、
動脈硬化が気になる中高年の人にもいいようです。

▼木質ペレットで焼くウッドベイカーズさん
の「焼いもグリル」も面白いですよ
http://pellet-bbq.com/yakiimo.html

▼関連記事
焼いも屋で独立開業する(衝撃動画あり)

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斎藤精肉店の肉コロッケはギバちゃんも大好き! [グルメ]

斎藤コロッケ.gif
出典:http://akitafan.com.tw/

自宅に常備しておきたい取り寄せ"ごちそうコロッケ"
第8弾は柳葉敏郎さんも大好きな斎藤精肉店さんの
肉コロッケです!

斎藤精肉店さんの肉コロッケは、秋田県大仙市で
「ギバちゃんコロッケ」として親しまれている。

こちらのコロッケを俳優の柳葉敏郎さんが大好きな
ため、このような呼ばれ方をしているようです。

創業80年。
代々受け継いだ味とこだわりの原料を守り続ける。

国産の豚肉は惜しげもなくたっぷりと使われ、
ていねいに1個ずつ手作りされています。

▼斎藤精肉店
http://www.saitoseinikuten0298.com/

>>西郷亭 北海道男爵コロッケ
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>>"神戸森谷のコロッケ"60年変わらぬ味はクセになる!
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西郷亭 北海道男爵コロッケ [グルメ]

北海道男爵コロッケ.jpg

自宅に常備しておきたい取り寄せ"ごちそうコロッケ"
第7弾はコロッケ専門店西郷亭さんの北海道男爵
コロッケです!

美味しいじゃがいもを求めて、北海道をくまなく
行脚し、名だたる産地を15箇所ピックアップ
でんぷん質14%以上最高のものだけをセレクトして
使っています。

また、牛肉は牛脂がひと肌でとろけるほどの上等な
牛を使い愛情込めて手作りされています。

▼コロッケ専門店西郷亭
http://www.saigoutei.co.jp/

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若美家 伊勢えびクリームコロッケはフルコース出身! [グルメ]

伊勢えびクリームコロッケ.jpg

自宅に常備しておきたい取り寄せ"ごちそうコロッケ"
第6弾は「若ちゃんコロッケ」こと若美家 さんの
伊勢えびクリームコロッケです!

伊勢えびクリームコロッケは、地元伊勢志摩で水揚げ
された伊勢えびをふんだんに使用。

漁期にまとめ買いして速やかに冷凍保存しているため、
シーズンを問わず伊勢志摩の海の幸をいつでも楽しむ
ことができるようになっています。

この伊勢えびの身をペースト状にしたものに殻とミソを
焼いた粉末を混ぜ合わせ、香ばしくまろやかな風味に
仕上げたとても贅沢な伊勢えびクリームコロッケです。

それもそのはず[ひらめき]

旅館で提供する伊勢えびのフルコースの一品が人気を
博していたので、持ち帰り店で販売を始めたという
まさに逸品なんです!

▼若ちゃんコロッケの美味しい揚げ方を見る
http://www.ise-ebi.jp/

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