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仕事を辞めたい!?退職に向けて知っておきたい手続き方法 [日記]


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来年度こそは今の仕事を辞めて、転職・独立に向けて準備を
始めようとお考えの方も多いのではないでしょうか。

そのような方におすすめのコラムをご紹介します!

転職・独立を成功させるには、「立つ鳥後を濁さず」。
スマートな退職を心がけることが必要です。

そして、その後の保険など手続きについても事前に情報収集を
しておきたいものです。

執筆者である安紗弥香氏の「脱サラ」して社会保険労務士
として独立を果たしたときの体験談も交えていますので、
とても参考になります。

フランチャイズWEBリポートのトップページ下部に、
「フランチャイズの基礎知識」があるのでクリック。
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専門家が語る。フランチャイズ独立・開業コラム
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脱サラ起業希望者必見!退職に向けて知っておきたい手続き方法


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昆虫食が世界を救う!? [日記]

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近未来の2050年。
よほど大きな天変地異でもない限り、世界人口は
100億人に達する可能性があるとされています。

今より6割の食料が増産されていなければ、
深刻な食料危機を招くことに…

そのとき、
食料危機を救うのは『昆虫』なのかもしれません。

例えば、枕草子の頃からその鳴き声に趣があると
愛でられてきた「コオロギ」。

東南アジアでは古来より食用や民間療法の薬として
用いられてきました。

コオロギは栄養価が高く、100g当たりに含まれる
タンパク質は21gあり、牛肉や粉ミルクとほぼ同じなのに、
飼育コストは牛に比べると1/10で済むという利点があります。

国連食糧農業機関は、家畜の代替食料として昆虫食に
可能性を見出せるとしています。

また、フィンランドや米オハイオ州のベンチャー企業が
コオロギ養殖に取り組み始め、日本でも昆虫からタンパク質
を抽出して食べやすくする技術が研究されています。

コオロギは小エビのような食感といいます。近い将来、
食品表示に昆虫の種類が記載されているかもしれませんね[目]


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